ひとりごはんの料理のきろく

食べたいものをつくって食べる!

豆乳鍋 自家製つゆ

豆乳鍋
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もう春なので、家のストックの鍋つゆもなくなり、家にあるもので、豆乳鍋のつゆをつくる。
これかまた、すごく美味しかった!
買わなく全然いいな、と思った。

ひとり分
水 … 300ml
昆布 … 4~5㎝
白すりごま … 大さじ1
砂糖 … 小さじ1
みそ … 大さじ1
塩 … 小さじ1
無調整豆乳 … 200ml
しょうゆ… 大さじ1
ごま油 … ひとまわし

参考にしたのは、こちら
https://www.sirogohan.com/recipe/gomatounyuu/