ひとりごはんの料理のきろく

食べたいものをつくって食べる!

白滝ペペロンチーノ

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リュウジさんのレシピ
パスタがわりにしらたきのペペロンチーノ。
これが、マジでうまい!!
前に白滝をパスタの、かわりでつくったときは、微妙でしたが
騙されたと思って作ってみたら、おいしかった!びっくりした!
さすが、リュウジさん!

白滝は、お湯でよく洗う。
白だしで、白滝に吸わせて、水分なくなるまで、炒める。
これがポイント。
リピートします。

在宅勤務のお昼ごはんにぴったりだー