空芯菜が旬のようで、帰りのスーパーにあったので買ってきた。 豚バラ肉と空芯菜、にんにく、鷹の爪、塩、鶏ガラスープのもと、オイスターソース、砂糖、だし醤油など入れて炒める。 旬のものはうまいなー。 スーパーのポップによると栄養価も高いらしいので…
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