HABAの小冊子に掲載していたレシピ。 チキンを焼いて、生米を炒めて一緒に炊く。 美味しかったー！ ピラフはどんどん食べたくなる味。 また作りたい。

リピート料理。 今日もまた、長谷川あかりさんのレシピで、和洋折衷鶏ごぼうのアレンジ。 ごぼうとプチトマトの他に、 残り野菜のれんこん、ピーマン。 ごぼうの香り、れんこんのシャキシャキ感、プチトマトの旨味が生きてます。 調味料は、塩、日本酒、しょ…

長谷川あかりさんのレシピで豚肉のりんごバター蒸しなる料理をつくってみた。 またまたすごいレシピを教えていたどきました。 簡単なのに美味しい！ 上品な味にうっとり。 豚肉、りんご、白ワイン、バター、塩コショウ。 食べながら、あかりさん、天才！あり…

ワンタンの皮があまっていたので、インスタにあったレシピで、ラザニアをつくってみた。 ワンタンの皮をパスタがわりにするのはとてもよかった。 でもミートソースとホワイトソースのダブルソースは、ちょっとしつこくなってしまい、もたれるようになってき…

リュウジさん 至高のおこわ もち米のかわりに切り餅をいれて炊飯器で炊く。 これ、めちゃめちゃ美味しかった！！ アレンジで、たけのこなしで、干ししいたけとごぼう、れんこんを投入。 もち米つかうよりも、食感がよくて、どんどん食べたくなる。 おかずは…

ネットでみたレシピをアレンジ。 大根とねぎをスライス、 豚肉、とうふ めんつゆ、かつおだし、水、 酒、みりんで煮る。 大根は出汁を吸っていい味になるなー。うまかった！ スープも飲み干しました。 リピートしたい。

れんこんとごぼうのじっくりローストクミンシードはなかったので、粉末のクミンをつかったけれど、クミンで、とたんに、お店の味になる！ すごいなと思い、これもワイン好きとしては、リピート決定メニューにしたい！うまい！ 長谷川あかりさんのワインに合…

手羽元を使った簡単タッカンマリ 長谷川あかりさんの本、いたわりごはんからのレシピから。 ほんとに美味しい。滋味深い味にうっとり。