ひとりごはんの料理のきろく

食べたいものをつくって食べる!

豆腐と塩昆布の春巻き

今日も長谷川あかりさんの、気になっていたレシピ。

豆腐と塩昆布の春巻き

 

アレンジで、粉チーズ、かつおぶし、を入れた3種でやってみたけど、やはり、通常のレシピが一番だった。

食感もおもしろく、美味しくて、よかった!

レシピこちらから

https://esse-online.jp/articles/-/28238

からあげとか昨今のいろいろ

コウケンテツさんのレシピで唐揚げ

私がやるとどうしても油っぽくなってしまう、、、

片栗粉だけ、というのも油を少なめにしたのが敗因かと。

レシピ通り、油たっぷりできちんと高温で揚げると良いと思う。

研究が必要だな。

いっしよに、つくった小松菜の辛子味噌汁は長谷川あかりさんのレシピ。

こちらはうまくいって、美味しかった!

 

最近作って撮影したもの、、

小松菜豚肉炒め

 

タコライス

 

週末は、久しぶりに春の山歩き。

花がたくさんで楽しかった。

 

リュウジさん ホロホロチキンのトマト煮込み 長谷川あかりさん 鶏肉と大根のピラフ

リュウジさん

ホロホロチキンのトマト煮込み

と、

長谷川あかりさんの3分クッキング登場したときのレシピ

鶏肉と大根のピラフ

https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20240323/

大根の旨味、梅干しも絶妙。

美味しかった!

リピートしたい。

3月いろいろ

カリカリ豚小こまから揚げ大葉レモンおろし添え

https://m.youtube.com/watch?v=K0CJXBZ4rD4&fbclid=PAAabqMc2qH2E9sgpoYt8JsXtbEb1Eo_PMgmc1NYwhWkS0nbtzpkh84mMURNk

 

星野シェフの皮バリチキン

https://kurashiru.com/recipes/9a6b0501-e280-4a57-86cf-8f164435ac5c

 

表参道の10キロマラソン大会もでましたー

この大会は、3度目。久しぶりに、出ましたが、出場者や景品などなど、いろいろ華やか!

 

カリカリ豚コマからあげ大根おろしレモン

カリカリ豚コマからあげ大根おろしレモン

こちらもさっぱりと美味しかった!

 

長谷川あかりさんのレシピ

https://m.youtube.com/watch?v=K0CJXBZ4rD4&fbclid=PAAabqMc2qH2E9sgpoYt8JsXtbEb1Eo_PMgmc1NYwhWkS0nbtzpkh84mMURNk