コウケンテツさんの豚の味噌漬け焼き おいしくできたー みそと玉ねぎで肉がやわらかでしっとり。 それと、土井義晴先生の豆ごはん。 リピート決定！●味噌だれメモ ・みそ：大さじ２ ・みりん：大さじ１ ・砂糖：大さじ１／２ ・玉ねぎのすりおろし：大さじ１…

鶏肉に、 みそ、米飴、みりん、しょうゆ、にんにく、しょうがをいれてもみこむ。 フライパンにキャベツ、もやし、のうえにこの鶏肉をいれてふたをして15分。 簡単でうまーー。 また作りたい。

急に春めいてきて、ふと、しょうが焼きが食べたいな、と思い、今日はしょうが焼きをつくる。 豚肉のうえに、たまねぎをおいて焼く。 ひっくり返してふたをして１分。しょうゆ、にんにく、しょうが、砂糖、酒、みりん、しょうゆをいれて完成。 最後にちょっと…