研究料理の唐揚げ。 今日は菱田屋の男メシ！のレシピから。 たまねぎ、しょうが、にんにくのすりおろし しょうゆ、こしょうをいれて、肉やわらか～。

豚肉をしそで巻いて、塩コショウ、小麦粉で焼く。 しょうゆ、酒、みりん、さとうで味付け。

以前つくったチキンのトマト煮の自家製冷凍を使ってのパスタ。 なんだかんだ美味しくできたな。 自家製冷凍を使っての料理は、市販のものとは違う美味しさがあるな。と思う、在宅勤務の一日でした。

何度もリピートしている、長谷川あかりさんのレシピ ごぼう豚肉春巻き https://twitter.com/akari_hasegawa/status/1567824212274073600?t=RjopdMK1pX-lSbP8t1QRPw&s=19 と、新しいレシピ本のなかから、豚肉とピーマンの春巻き をつくってみた。 どちらも違…

生クリーム使用なので、ちょっとおもかったかなー https://www.asukashinsha.co.jp/bookinfo/9784864109734.php

長谷川あかりさんのレシピのハヤシライスつくってみた。 さっぱりとしていながらもハヤシライスで、さすがのレシピでした！ https://twitter.com/akari_hasegawa/status/1708763685760749956?t=VE9BeabRSOZb4Cb20vSS1g&s=19

残り物でテキトー麻婆豆腐。 大根の角切りを入れるのにはまってます。 食感も味もグッド。

肉汁たっぷりでうまくできた！ コウケンテツさんこユーチューブのレシピです。 今のところ、このレシピがいちばん。

鶏とごぼうの梅煮 美味しかったー！ じーんと味わう。 今日も長谷川あかりさんのレシピ。 簡単なのに、ほんとにすごい。 リピート決定レシピ。 https://twitter.com/akari_hasegawa/status/1706962082896437552?t=WFHFKiGvSuTIdXFms2i_uw&s=19

残り物野菜をバター小麦粉で炒めて、牛乳 とうふをしいて、これをかけ、チーズを入れて焼く。 適当につくったが美味しかった。

リュウジさんのレシピで、ホイコーロー。 美味しすぎて、お弁当用にとっておこうと懐った分まで、すべて、食べた。 美味しかった！