自粛のGW。 小麦粉と熱湯で皮をつくる。 ぎょうざのあんに、ニラがなくて、白菜とキャベツ、しそと豚肉。 ニラがないと、パンチがないなあー。 ニラ必要だなあ。皮は、小麦粉と熱湯のみ。 もちもちで美味しかったけど、ちょっと薄すぎて破けてしまったので、…