鶏肉の味噌漬け焼き。 みそで漬けるとやわらかで、ぷりぷりですごくおいしかった。 みそ、しょうが、にんにく、酒、みりん、味の素、米飴 につけこむ。 最近、いただきものの米飴を、砂糖のかわりに使っているが、コクがでて、甘さがまろやかでとてもよいで…
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