鶏肉の味噌漬け焼き

鶏肉の味噌漬け焼き。
みそで漬けるとやわらかで、ぷりぷりですごくおいしかった。
みそ、しょうが、にんにく、酒、みりん、味の素、米飴
につけこむ。
最近、いただきものの米飴を、砂糖のかわりに使っているが、コクがでて、甘さがまろやかでとてもよいです。