長谷川あかりさんのレシピでは、鱈でしたが、今回は鶏むね肉で。 塩、にんにく、酒とオリーブオイルで煮る。 簡単でおいしい。 きのこ類やほかの野菜入れてもよいかも。 ほうれん草だけだと、ちょっとえぐみがでたかな。
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