春キャベツを消費したばかりだったが、今日も一玉、100円につられ、春キャベツを購入。 旬のものは、やはり安くておいしい。 というわけで、春キャベツを使ってぎょうざ。 今日は皮も手製。 薄力粉50グラム 強力粉50グラム バター５グラム 熱湯 50ミリリット…