ヒレ肉が半額!!だったので買ってきて、ヒレカツに! 低温でじっくりと揚げると、肉がやわらかくておいしい。 つけあわせは、千切りキャベツとほうれん草のおひたしと白菜のごま油あえ。 旬の地元野菜でつくると、野菜の甘みがあって、ほんとおいしい。
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