ひとりごはんの料理のきろく

食べたいものをつくって食べる!

2019-04-21から1日間の記事一覧

煮豚と若竹煮

今日は豚ヒレ肉が安かったので、ヒレ肉の煮豚。塩コショウして焼く 水、ねぎの青いとこ、しょうがをいれて30分煮る。 酒、さとう、はちみつ、しょうゆをいれてさらに50分ことこと煮る。たけのこは今だけの生たけのこで、わかめをいれて、だし、さけ、しょう…