生たけのこの出回る季節。 たけのこをゆでて、青椒肉絲とたけのこごはんに。 この季節ならではの贅沢。 美味しかった！

野菜たっぷりのタンメン。 美味しかったー

コウケンテツさんのレシピで唐揚げ 私がやるとどうしても油っぽくなってしまう、、、 片栗粉だけ、というのも油を少なめにしたのが敗因かと。 レシピ通り、油たっぷりできちんと高温で揚げると良いと思う。 研究が必要だな。 いっしよに、つくった小松菜の辛…

久しぶりに麻婆豆腐。 テキトーに、作ったけれど、美味しくできた！ テキトーバンザイ！

里芋が食べたくて、以前も作ったこのレシピで。 すごい美味しかった！ これは里芋の季節の定番にしたい。 https://mi-journey.jp/foodie/29315/

あさイチでやっていたかしわ飯をつくってみた。それと、秋鮭で秋の食卓。 https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/recipe/te/8MVJXQRJGM/rp/1000001362/

豚汁と豚肉いんげん酒蒸し煮 豚汁のこのレシピ、とっても美味しい！ リピートしたい。 豚汁、SMSのレシピはこちら ↓ https://twitter.com/nnnchanpoyon/status/1691767006968918265?t=1LnV78iZ84fKLgIqbTEvCQ&s=19

家にある残り物の野菜 お餅 豚肉 チーズ を入れて蒸し焼き。 かつおぶしとしょうゆでたべる。 さすがの平野レミレシピ！ テキトーに作っても、いつも美味しい！すごいです😃 冷蔵庫の野菜を整理したいときにつくるレシピです。 レシピはこちら https://www.nhk…

コウケンテツさんの豚キムチのレシピでつくってみた。 うまかったーー 発酵食品のキムチは身体によいとはわかっていても、あまり家で食べることがなくて、なんとなく買うのを避けていたけど、やっぱり身体もあったまって、酸味も辛味もあって美味しかった。 …

インスタで見たレシピで、 もやし、ニラ、豚肉、たまご、片栗粉 とうふ、チーズ をフライパンに入れてまぜる。 ごま油を入れて焼く。 簡単で美味しかった！

長谷川あかりさんの塩青椒肉絲リピートと 大好きなとろろめし。 GWの最終日。休みは早いなあ。

鶏肉のビネガー煮 NHKでやっていたレシピ。 簡単で美味しかった！ https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/ts/XR5ZNJLM2Q/recipe/te/965YYM3G4N/rp/1000000795/ 副菜は長谷川あかりさんの甘辛豆腐のレシピにプラスして、ごぼうとれんこん。 https://twitter.com/…

パプリカチキン 簡単で、美味しいのでリピート！ 長谷川あかりさんのレシピ ↓ https://twitter.com/akari_hasegawa/status/1638870317660794881?t=RC39NdEVjLSgSq93gQ_mig&s=09 今日はお天気もよく、久しぶりの山歩きでした。

牛肉とひらひら大根のしょうが昆布蒸しと新ゴボウの炊き込みご飯 今日もまた、長谷川あかりさんのレシピ。 はじめて作ってみたレシピ。 よい組み合わせ！ どちらも滋味深い味でした。 うまーー また、作りたい！ 牛肉とひらひら大根のしょうが昆布蒸し https…

週末に煮た、生たけのこで乾燥わかめと白だしでさっと煮るのみ。 これだけでうまい！ 今の季節ならでは！の楽しみ。 今日はこれと冷凍シュウマイ。 昨今はほぼ毎日出社なので、簡単な平日の夕食。

セロリと鶏肉の中華炒め セロリは、炒めると味わい変わって、甘みもあって、ほんとに美味しい！ 鶏むね肉との相性もバツグン。 また作りたい。 レシピは、こちら https://www.kyounoryouri.jp/recipe/32372_%E3%82%BB%E3%83%AD%E3%83%AA%E3%81%A8%E9%B6%8F%E…

たけのこと豚肉みょうがのとろみ煮 美味しかった！ こちらも長谷川あかりさんのレシピ すばらしい！ 生たけのこの季節、今年初でゆでました。それをつかって、 レシピは、こちら https://twitter.com/akari_hasegawa/status/1643941908392341505?t=HVxIhDXr2…

豚と豆腐ふんわり揚げ 長谷川あかりさんのレシピ https://twitter.com/akari_hasegawa/status/1625451667046146048?t=n7Gu1JM9XE1rUmtbYgrfgA&s=19 小松菜のわさび海苔和え これも美味しかった！https://twitter.com/akari_hasegawa/status/1642871203009548…

今日は、白菜の他に 長ネギ、長芋、豚肉など。

残り野菜をつかって肉野菜炒め そして、 夕方の風景

長谷川あかりさんのレシピ。 2回目。 前より一人分に、配合かえて、美味しくできたー！これは、とてもよいレシピ。定番にしたい。

鶏ごぼう。長谷川あかりさんのレシピのリピート。 これはマジでうまい！ あと、白菜のローズマリー煮。これもまたうまーでした。

3年ぶり？の梅まつりと春の陶器市。いってきた。楽しかったー！ 今日購入したものはこちら。 今朝の朝ごはん

今日もまあ、長谷川あかりさんのレシピ本「いたわりごはん」から、だしカレー。 レシピ本から少しアレンジ。 油を少しつかって、たまねぎ、きのこ、セロリなど、残り野菜を足す。 いたわりごはんだった！じんわりとやさしいカレーでした。

こちらもまた、長谷川あかりさんのレシピから。 生のパセリを使うことは、今まであまりなかったけれど、味わいが深くなって、たちまち、お店の味の雰囲気に。 滋味深い味。美味しい。

twitterで長谷川あかりさんが紹介していた湯豆腐。塩とこんぶとオリーブオイルで蒸す。 うまー。簡単で新しい味。すばらしい！ https://twitter.com/akari_hasegawa/status/1617851751838920706?t=OlsrDHh5TGStsMO3jOOLjg&s=19

今週末も、長谷川あかりさんのレシピ本、「いたわりごはん」から作りました！ スーパーにブロック肉がヒレ肉しかなかったので、それで作る。 豚肉を昆布締めにするという、私は初めての作り方。 すごいなー、肉はやわらかく、じんわりとやさしい味。またつく…

今日もまた、長谷川あかりさんの出していた、作ってみたかったレシピ、豚肉とかぶのゆかりクリーム煮。 これもまた、どんな味なんだろ？と思いつつ、半信半疑で作ってみた。 ちょっと濃いめ?と思いつつも、あとからごはんと食べるとちょうどよく、癖になる味…

今日も今日とて、長谷川あかりさんのレシピです。 和風ビーフストロガノフ。 アレンジで残り野菜、ごぼう、セロリ、しめじなどを入れて、 ソース、ケチャップ少々で作ってみた。 和風テイストで、これもまためちゃくちゃ美味しかった！ ソース、ケチャップは…