蒸し暑いので、今日は麻婆豆腐。 とうふをゆでてから、麻婆豆腐をつくったら、とうふがふんわりして、美味しい。 辛味と山椒を効かせてつくる。あとは、枝つき枝豆、アスパラ。 きゅうり、みょうが、なす、あおじそ、長芋、など、夏野菜たっぷりを昆布茶と塩…
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