ストウブでハンバーグを焼いたら、とてもうまくいった！ 中火で１分で焼きめ 弱火でふたをずらして５分 中火で裏返して酒をいれ、 つけあわせの野菜、今日はキャベツを放り込み ふたをして５分 火をとめて２分ふっくらとジューシーで、美味しい参考にしたの…