もう、かぼちゃの季節も終わりかけ、ということで、今日はかぼちゃを使ってグラタンに。 あとは、 かやのやの椎茸出しを使った、鶏のつくね。 れんこんのきざみと、すりおろしをいれてつくる。 鶏のつくねは、だしだけでなくて、塩コショウをした方がよかっ…
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