ゆでたたけのこを使って、青椒肉絲。 牛肉に片栗粉(小麦粉)、ごま油、しょうが、にんにく、をいれてゴールドスタートでいためる。 たけのこ、ピーマン、パプリカ、にんじん、 鶏ガラスープのもと、酒、しょうゆ、オイスターソース、塩コショウでバッチリよい…