たまたま見ていた上沼恵美子の料理番組でやってた、チキンジンジャーをつくってみた。 皮をなべに、水いれて重石にすると、 皮がパリパリ！ 美味しかった！ このレシピだと、しょうが、少し多めなので、調整して、ばっちり。レシピ https://www.asahi.co.jp/…

お盆休みのお昼ごはん。 ここのところ、行ってみたかった、とんかつやさん、とか、カフェのお昼ごはんで外食してたので、今日のお昼は家で。 ごはんジャパンでやってた、とうもろこしペペロンチーノ。 とうもろこし、レンジで５分。 にんにく、オリーブオイ…