ひとりごはんの料理のきろく

食べたいものをつくって食べる！

鶏肉料理

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たまたま見ていた上沼恵美子の料理番組でやってた、チキンジンジャーをつくってみた。
皮をなべに、水いれて重石にすると、
皮がパリパリ！
美味しかった！
このレシピだと、しょうが、少し多めなので、調整して、ばっちり。