以前、ごはんジャパンでやっていた、 上野の洋食やさん、遠山のレシピをアレンジして、研究料理のハンバーグをつくってみた。めちゃくちゃ美味しくできて、これまでで最高の出来でした！！！ ハンバーグ！！！メモ ーーーーー 牛肉ひき肉500 玉ねぎ水でさら…