今日はシューマイ。 豚挽き肉 たまねぎみじん切り、干し椎茸 片栗粉小さじ２ 酒、しょうが、しょうゆ、オイスターソース、砂糖 まぜて、皮でつつんで、10分蒸す。蒸し器がないので、長いこと、フライパンやストウブ、レンジなど、蒸し料理をどうするのがよい…