白菜と鶏肉、残り野菜を塩コショウ、みそ、白だし、バターでいためる。 小麦粉大さじ１をいれて、少しずつ豆乳200mlをいれる。 グラタン皿にうつして、チーズを入れて、オーブンで焼く。 豆乳は火加減をちゃんとすれば、だまだまにならずにいける。 牛乳より…

リュウジさんの至高のぎょうざがめちゃくちゃおいしそうで作ってみたら、マジでおいしかった。 羽根つきぎょうざ。 パリッとふわっとじゅわーっと。 どこも行けないけど、よい休日。レシピはこちら https://youtu.be/sWuDwn5_8KE