ミルフィーユとんかつ

今日はミルフィーユとんかつ。
ぶたにく、青じそ、チーズ、梅肉をかさねて、
バッター液につけて、パン粉で揚げる。
薄い肉をかさねると、火が通りやすくてカラリと揚がってうまい！
副菜、ラタトゥイユ。