回鍋肉

昨日、群馬の道の駅で、おいしそうなキャベツを買ったので、今日は回鍋肉。
冷蔵庫にある残り野菜を入れてつくる。
キャベツをさっとゆでる、
野菜を切らずにちぎる
最後にお酢とラー油
のがポイントのようです。
さっぱりとしつつ、こくうま、たくさん、たべられそう！
すごいおいしかったー！

レシピはこちら
菱田屋の男メシ！
https://www.orangepage.net/books/1203