この夏はあまり作らなかったラタトゥイユ。 久しぶりに作ったら、おいしい。 なす、ズッキーニ、パプリカ、たまねぎ、トマト、おくら、にんじん、にんにく、などを炒めて、 塩コショウ、はちみつ、野菜だし、トマトペースト。あとは、とりもも肉に ローズマ…

冷凍していたゴーヤをつかって、ゴーヤチャンプルー。 オーソドックスに、塩コショウ、しょうゆで味付け。 最後にかつおぶし。