ラタトゥイユととりもも肉オーブン焼き

この夏はあまり作らなかったラタトゥイユ。
久しぶりに作ったら、おいしい。
なす、ズッキーニ、パプリカ、たまねぎ、トマト、おくら、にんじん、にんにく、などを炒めて、
塩コショウ、はちみつ、野菜だし、トマトペースト。

あとは、とりもも肉に
ローズマリー、ハーブ塩、コショウ、オリーブオイル、にんにく、でオーブン焼き。
ほったらかしで、かんたんうまいです。