今日はからあげ。 友人に教えてもらった配合で。 鶏肉500グラムに対して 醤油大さじ１ お酒大さじ１ お酢大さじ１ 豆板醤小さじ半分〜１ 味噌小さじ１ 生姜・にんにくすりおろし少々。 (竹串でぷすぷす刺しておくと味がしみ込みやすい）と一緒にポリ袋に入れ…