沸騰ワードでやっていた、タサン志麻さんのレシピ。 なすの皮をむく、というのをむかずにやったら、やはり、うまく衣がつかず、油も入らず、失敗。 このレシピは、なすの皮が肝だったなあ。 料理は、ちょっとした、さじ加減でかわるな、と改めて感じる日でし…

これもテレビでやってた、タサン志麻さんの焼きそば。 やさい、肉、そば、を別々に炒めてまぜるのだけど、 これ、めちゃくちゃ美味しかった！ 焼きそばつくるときは、もう、これで作る。メモ やさいを炒める 取り出して、 肉、塩コショウ、焼きそば粉ソース1…