リュウジさんの至高シリーズのレシピで ハンバーグをつくる。ポイントはゼラチン、牛脂。 ソースは、酒、みりん、しょうゆの和風。肉汁が閉じ込められてて美味しかった。３時のおやつに、どうしても食べたくて、モンブランを買ってきた。 コージーコーナーの…
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