コウケンテツさんのレシピで唐揚げ 私がやるとどうしても油っぽくなってしまう、、、 片栗粉だけ、というのも油を少なめにしたのが敗因かと。 レシピ通り、油たっぷりできちんと高温で揚げると良いと思う。 研究が必要だな。 いっしよに、つくった小松菜の辛…