もやしシューマイととりだんごみそ豆乳スープ

もやしシューマイ

もやし
豚挽き肉
ねぎ
しょうが
塩
オイスターソース
をまぜて、シューマイの皮でつつみ、
耐熱皿にならべてごま油をかけラップ
レンジで７分。
かんたん！で、もやしのシャキシャキの食感もよく、うまい。

とりだんごみそ豆乳スープ

とりだんごにしょうをまぜてだんごに。
だし汁にだんごと余ってた野菜、ごぼうと春菊で味噌汁にする。
そこに豆乳。お酢をすこし、さいごにこしょうをふりかける。
これ、すごーく、おいしかった！
味噌汁に豆乳はあう。