ひとりごはんの料理のきろく

食べたいものをつくって食べる!

空芯菜と豚肉炒め

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3週間連続の山行で、束の間の休息日。
地元野菜の空芯菜が売っていたので、豚肉と炒める。
柔らかくて、甘味もあって、美味しい。