ポークカレー

久しぶりに自家製カレー。
レシピは、私の定番田中玲子先生のをもとに。

豚肉、しょうが、にんにく、セロリ、たまねぎ、
りんご、じゃがいも、にんじん、パプリカ、
オクラ、鷹の爪、トマトペースト、ソース、
バター、など。
ごはんは土鍋でたいた玄米。
午後から、じっくり仕込む、休日の夕ごはん。
美味しかった。
カレー粉は、いつものカルディのこちら。
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4952557010147