ひとりごはんの料理のきろく

食べたいものをつくって食べる!

手羽先のカリカリ揚げ

手羽先のカリカリ揚げ
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おうちでsio、鳥羽さんレシピ
新しい手羽先の処理の方法。
手羽先をチューリップ型にして、すあげ。
ごま油、塩をかけて食べる

鶏肉の乾かしが、足りなかったため?か、肉汁じゅわーとはいかなかったが、さっぱりと美味しくいただきました
レシピはこちら
https://twitter.com/pirlo05050505/status/1440443838682726403?s=19

副菜は
さつまいも煮、コールスロー、まぐろのお刺身、浅漬け