常夜鍋

ほうれん草と豚肉、冷蔵庫にあるもので。

水にしょうがをいれ沸騰させた鍋に、しゃぶしゃぶして食べる、
つけだれ、日本酒を煮切ったものに梅干し、ごま、しょうゆ、唐辛子。