近ごろ気に入っているおつまみの、 揚げ玉冷奴。 揚げ玉をお豆腐にのせ、きゅうり、だし醤油をかけるだけ。 簡単でうまいです、 揚げ玉は、たまに行くうどん屋さんでいただいたものを冷凍保存して使用してます。 メインは研究お料理のひとつでもある、回鍋肉…