ポークソテー

毎日暑くてまいります。
簡単にできる料理ということで、豚肉を焼く。

豚肉に塩コショウ、小麦粉をまぶす。
にんにく、日本酒、青じそを入れて焼く。
レモン汁をしぼる。

つけあわせは、残り野菜の卵とじ。

と、ビール。