トンテキ

トンテキ。

豚肉に、塩こしょう、小麦粉をまぶして低温から焼く。
ソースは
酒 大さじ１
みりん 小さじ１
しょうゆ 大さじ１
ソース 大さじ１
砂糖 少々
にんにく 少々
をまぜて、最後にかけてじゅわーっとかけて焼く。

美味しかった！
甘さがもうちょい、控えめのほうが自分好みでよいかも、
次回は砂糖、みりんを控えめにしよう。

野菜たくさんのみそ汁と。