和洋折衷鶏ごぼうアレンジ

リピート料理。

今日もまた、長谷川あかりさんのレシピで、和洋折衷鶏ごぼうのアレンジ。

ごぼうとプチトマトの他に、

残り野菜のれんこん、ピーマン。

ごぼうの香り、れんこんのシャキシャキ感、プチトマトの旨味が生きてます。

調味料は、塩、日本酒、しょうゆだけ。

うまいわ〜。