トマト肉豆腐

朝、テレビで、タサン志麻さんの番組をみてつくってみた、トマト肉豆腐。

クミンのスパイスが奥の方に効いていて、とっても美味しい。

志麻さんいわく、味のメリハリ、食感のメリハリ、スパイスを使うとそれが生きるとこのこと。

奥の方でスパイスを感じる。

それを体感する、素晴らしいレシピ！

すごいなー志麻さん。

リピート決定レシピです。