塩こうじ、しょうが、にんにく、水、酒 で、味付けで 片栗粉、小麦粉まぶして、 ３分あげて、３分休ませ、２分あげる。 やわらかく、ジューシーに、できました。

前にテレビでやっていて、ずっと作ってみたかった料理、 ココナッツミルクを使ったたらこパスタ。 食べたことのない味。 やっぱりココナッツミルクは、料理だと、あまたるくて、癖があるので、まあまあかなあ。 やはり、ココナッツミルクは、デザートの方が…