豚ひき肉炒めのレタス包み

ここ一週間珍しく予定がたて込んでしまい、久しぶりの家での自炊。
豚ひき肉、ししとう、ピーマン、たまねぎ、にんじんを炒める、味付けは、塩コショウ、酒、はちみつ、鶏ガラスープのもと、しょうゆ、オイスターソース。
これを、余っていたレタスで包んで食べる。
うまーい。
レタスもたくさん食べられて、よいです！

あとは、夏の定番、枝つきの枝豆をゆでる。
夏野菜たっぷり。