チキンソテーきのこソース

茅のやの野菜だしをもみこんで、チキンソテー。
ソテーしたあと、まいたけと玉ねぎをバターと塩コショウで炒めて、チキンにかける。
うまかったーです。
あとは、わかめのみそ汁とかぼちゃの煮物。