ステーキ

中火で二分、裏返し、
少ししたら火を止めて５分休ませる。
やわらかで美味しく、焼けた。

ステーキソース
玉ねぎ 1/2
醤油 大さじ4
めんつゆ 大さじ1
みりん 大さじ2
ワインビネガー 大さじ2
はちみつ小さじ1
すりおろしにんにく 少々
すりおろししょうが 少々