鳥むね肉のしょうが焼き

鳥むね肉のしょうが焼き
片栗粉をまぶして焼くとふっくらやわらか。
酒
しょうが
にんにく
だししょうゆ
みりん

メモ
スマホを落としてしまい、たいへんだった。
１日たって、もどってきてよかったが、
ちゃんとしないと…と猛省。