広東風チャーシュー

豚肉肩ロース
しょうゆ
酒、みそ、塩、溶き卵
で漬け込んで、オーブン200度で50分焼く。

肉、やわらかで美味しかった！！

田中怜子先生の
一生作り続けたいおかず
のレシピをアレンジ

副菜は最近お気に入りの
常備菜、オクラなめろう
をとうふにかけて食べる。