キャベツと鶏肉のクリーム煮

【きょうの料理】キャベツとベーコンのクリーム煮のレシピからアレンジ。

牛乳のかわりに豆乳、ベーコンのかわりに鶏肉でつくってみた。
玉ねぎ、きのこ、ブロッコリーなど、残り野菜をつかう。
ブールマニエ(とかしバター、小麦粉)をつくって、入れる。
豆乳は沸騰させない！と、なめらかになる。

美味しかった！