チキンピカタときのこのパスタ

チキンピカタはむね肉を、ブライン液(水100ml、塩、砂糖小さじ1くらい？)につけて。片栗粉をまぶして、粉チーズ、たまご、セロリをまぜたものにくぐらせて焼く。

パスタのきのこは、ブラウンマッシュルーム、しいたけ、しめじ。しょうゆバターで。

美味しかった！